Ego Food Fest 2026: la cozza tarantina protagonista nei ristoranti della città

Questa mattina, presso la Camera di Commercio di Brindisi Taranto, l’inaugurazione dell’edizione 2026 dell’Ego Food Fest, che ha visto la consegna di un attestato di partecipazione ai sedici ristoratori tarantini che hanno aderito all’iniziativa dell’Ego Cozza Fest e che questa sera proporranno menù speciali per valorizzare la cozza nera di Taranto.

A spiegare l’obiettivo di questa manifestazione una delle sue ideatrici, la giornalista Monica Caradonna, intervistata per noi da Sabrina Morea.