Formazione e accoglienza. Confcommercio Taranto in prima fila per contribuire alla vocazione turistica della città, complice un insieme di iniziative mirate per la categoria Fipe Bar. Per imprenditori e collaboratori previsti corsi gratuiti. Dalla ristorazione tipica all’inglese tecnico: si punta a dotare gli addetti ai lavori di abilità specifiche e competenze trasversali. Legalità, tutela degli imprenditori seri, decoro urbano, lotta all’abusivismo restano le priorità.
Valeria D’Autilia
