A “Orecchiette nelle ‘nchiosce” la tradizione culinaria pugliese diventa arte

Le orecchiette, grande simbolo della pugliesità nel mondo, protagoniste di “Orecchiette nelle ‘nchiosce On the road” a Grottaglie. L’evento, durato due giorni, ha portato nel comune del Tarantino migliaia di visitatori che hanno potuto assaggiare i piatti preparati da undici chef.

Il servizio di Maria Cristina Mastrangelo